Домашний паштет из гусиной и куриной печени с вишнёвым вареньем, лепестками миндаля, луковым мармеладом и подпечённым деревенским злаковым хлебом.

Подкопчёный миндаль и жареный арахис

Сыр скаморца копчёный, сыр с грецким орехом Tome De Bois, сыр камамбер, сыр пармезан, голубой сыр, абрикосовый джем, миндаль копчёный, грецкий орех, свежая клубника.

Копчёные свиные уши, огурцы консервированные, помидоры консервированные,перец стручковой маринованный, чипсы из багета, горчица

Грузди, помидоры черри и огурцы домашнего посола с гурийской капустой.

Слабосолёная сельдь с картофелем гриль, маринованным луком и гренками

Микс листовых салатов с копчёной колбаской, беконом, картофельными крокетами с сыром и соусом тартар

Хрустящий баклажан, бакинские помидоры и салат айсберг с ореховым соусом, соусом крем-чиз, арахисом и кинзой.

Колбаска загрfдни, приготовленная на гриле, салат айсберг, отварной мини картофель и яйцо, солёные и свежие огурцы, свежие помидоры и гурийская капуста в горчичной заправке.

Листья салата романо и айсберг с сыром пармезан, пшеничными гренками и мясом цыплёнка.

Слабосолёный лосось, обжаренный картофель, свежие огурцы, отварное яйцо и зелёный горошек

Салат романо, салат айсберг, красный лук, помидоры черри, вяленые томаты, сыр халуми, базилик, кинза, петрушка, укроп, зелёный лук, копчёный миндаль, соус песто, масло оливковое, крем бальзамик.

Салат романо, салат айсберг, кабачки, куриное филе, болгарский перец, огурцы, помидоры, оливки, маслины, томатно-медовая заправка.

Салат романо, салат айсберг, свежий шпинат, помидоры черри, мини картофель, огурцы, филе кальмара, чеснок, лук фри, соус майонез-чили, масло оливковое.

Ароматные ржаные гренки с чесноком и соусом из копчёной скумбрии.

Жаренный в панировке сыр с картофелем по-деревенски.

Филе кальмара, мука семола, соус тартар. 

Филе сёмги, филе сайды, королевские креветки, филе кальмара, кабачки, чеснок, сливочный соус, сыр пармезан, чипсы из багета, тимьян.

Отваренные в пиве

Маринованные куриные крылья с соусом BBQ

Обжаренная во фритюре.

Чешские пирожки из картофельного теста во фритюре: с грибами, с капустой, с ветчиной и сыром.

Густой острый суп из говядины с картофелем и паприкой. Подаётся в хлебе.

Уха

Куриный суп с охотничьими колбасками, беконом и светлым пивом, плавленным сыром и овощами

Мясные деликатесы для компании

Рыбные деликатесы для компании

Время томления 72 часа

Вепрове колено, вепрова крковичка, куриные крылья, мисливецкая колбаска, запечённый картофель с розмарином, маринованные помидоры, таштички: с грибами, капустой и сыром с ветчиной.

Утка, запечённая целиком с яблоками и грушами

Колбаска из говядины и свинины с сыром и кинзой. Соусы - горчица и хрен.

Пикантная колбаска из говядины и свинины. Соусы - горчица и хрен.

Колбаски из индейки с томатами и базиликом, подаётся с традиционным чешским гарниром — тушёной белокочанной и краснокочанной капустой

Колбаски из индейки, тушёные в томатном соусе с пивом и овощами, подаётся с традиционным чешским гарниром — пшеничными кнедликами.

Домашняя колбаска из свинины со специями. Соусы - горчица и хрен.

Домашняя колбаска из говядины и свинины. Соусы - горчица и хрен.

Колбаса заградни, остра паприкова, кроцани, мюнхенская и мисливецкая, подаются с тушёной капустой и жареным картофелем. Соусы — горчица и хрен.

Куриный шницель, фаршированный сыром и помидорами, с гарниром из овощного салата и картофеля по-деревенски

Тушёная говядина с картофельными драниками и кнедликами.

Томлёные говяжьи щёчки на «ленивом» гратене

Подаётся с овощным сотэ в сливочно-винном соусе

Обжаренная во фритюре с картофельным пюре-песто

Томлёная утиная ножка с запечёнными яблоками и брусничным соусом

Половинка запечённой утки с яблоками и грушами

Классический бургер с котлетой из мраморной говядины с соусами блю-чиз и BBQ

С печёным картофелем и вешенками в мясном соусе

от 300 г. сырого продукта

Котлета из свинины в сливочно-грибном соусе, со шпинатом и тушёной капустой

Свиные рёбра, намазка на рёбра, картофель, помидоры малосольные, соус чесночный, соус манго-чили

Запечённая свиная нога с тушёной капустой.

Свиной шницель, фаршированный беконом, кабачками и сыром. Подаётся с тушёной краснокачанной капустой и маринованным помидором

Жареная на гриле свиная шея с салатом из свежих овощей и мятым картофелем

Шоколадный бисквит с кремово-карамельными прослойками и жареным арахисом

Сливочный десерт со вкусами кофе, ванили и кокоса

Семена чиа, выдержанные в кокосовом молоке, лесные ягоды и клубничный топпинг

Листовой чай

Листовой чай

Листовой чай

Листовой чай

Листовой чай

Листовой чай

Чабрец, мята, лаванда, смородина

Яблочный, апельсиновый, персиковый, вишнёвый, томатный

Апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный, яблочный, морковный, сельдереевый

Минеральная вода с газом или без газа, на ваш выбор

Минеральная вода с газом или без газа, на ваш выбор

Минеральная вода с газом или без газа, на ваш выбор

Velka Morava

Světlá Desitka

Premium Lager

Светлое пиво

Темное пиво

Pilsner Velka Morava и Velkopopovický Kozel Černý

Безалкогольное, бутылочное

Безалкогольное, бутылочное

Специальный сет из четырёх настоек: Шишковка, Былинкова, Хлебовица, Цитроник

Специальный сет из четырёх настоек: Ябловица, Вишневка, Смородовка, Кедровица

Мартини Фиеро, тоник, апельсин, лёд

Би Джин ягодный, смородиновый ликёр, сок лимона и вишни, лёд

Бехеровка, тоник, лимонный сок

Лимончелло Маркати, сухое игристое, лимонный сок

Сухой джин, красный вермут, красный биттер

Сухой вермут, апельсинойвый сок, манго, маракуйя, кокос

Бьянко, Розато, Россо, Экстра драй

Водка без метанола

Ароматная водка

Органик-водка

Белое вино | Полусладкое | Италия

Белое вино | Сухое | Италия

Красное вино | Полусладкое | Италия

Красное вино | Сухое | Италия

Белое игристое вино | Брют | Испания

Белое игристое вино | Полусладкое | Испания

Белое игристое вино | Сухое | Испания

Рислинг Рейнский | Белое сухое вино | Чехия

Руландское белое | Белое сухое вино | Чехия

Вельтлинское зелёное | Белое сухое вино | Чехия

Франковка кабинет | Красное сухое вино | Чехия

Святовавржинецкое кабинет | Красное сухое вино | Чехия

Руландское синее | Красное сухое вино | Чехия